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2012-03-05(Mon)

りんごとくるみ    MAISON ICHI

りんごとくるみ      ¥399


IMG_0168.jpg



チャバタのような どーんと大きいパン。


モチモチの生地で クラストは柔らかめ。


IMG_0169.jpg

半分に切ってみると 角切りのりんごとくるみがぎっしり♪
りんごはフジなのかな?
酸味が強く煮てありました。

生地も酸味があってびっくり!
酸味のあるりんごと食べると その組み合わせが面白い♪

口の中は両方の酸味で 後味さっぱり。

りんごとくるみの組み合わせは多いけど
意外とこういうパンは他では見ないかも。



ICHIならではのパン。



★★★★☆      4.5






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