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2010-09-13(Mon)

チーズケーキ     NAOZO

チーズケーキ      ¥263


あ






レジ横に置いてあったチーズケーキ。


タルト生地はサクサク感が弱め。

フィリングは卵感が強くて軽いファーブルトンのような
柔らかい生地。


甘さは控えめでぺろりと平らげちゃうほど。



あ





ベイクドなんだけど、食感も味もライトでチーズケーキとしては少し物足りなさも^^;
チーズの香りも弱めだったからかな?



チーズのコクというよりも生クリームのコクが強め。

チーズケーキ好きとしては少し物足りない感がありました^^;




★★★☆☆     3.5      









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コメント

好きかも^^

これ、私は好きな感じかも^^
と、写真の断面を見てて思いました。

ファーブルトンのもちっとして
軽い感じが好きなので^^

濃厚チーズケーキも
好きなんですけどね^0^
(「好き」の幅が広いだけかも^^;)

midoriさんへ^^

買った翌日食べたので、タルト生地がしっとりしてしまたのが残念だったのですが
それはそれでクリームチーズ生地との一体感?となってました^^
酸味の少ない味だったのでキリを使ってるのかな?
☆3.5と辛口評価をしてしまいましたが
決して不味いわけでもなく、むしろ美味しい方でした^^

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